Jak správně zatopit v saunových kamnech – krok za krokem

V saunových kamnech se topí jinak než v krbu. Nejde o dlouhé, klidné hoření, ale o to, rychle dosáhnout vysoké teploty a udržet ji během saunování. To mění skládání dřeva i obsluhu.

Příprava

Odstraňte popel z minulého topení. Rošt zanesený popelem nepropouští vzduch – nejčastější důvod „kouřících kamen“.

Úplně otevřete přívod vzduchu a komínovou klapku. Na začátku potřebujete maximální tah.

Připravte suché listnaté dřevo – nejlépe bříza nebo habr, zbytková vlhkost pod 20 %. Bříza hoří živě a v krátké době uvolní hodně tepla, přesně to, co sauna potřebuje.

Skládání dřeva: zapalujeme shora, ne zdola

Zapalování shora se v sauně osvědčuje nejlépe: silnější polena dole, tenčí na nich, podpal úplně nahoře.

Oheň se pomalu a rovnoměrně propaluje dolů a plyny ze spodních vrstev procházejí plamenem a shoří. Výsledek: výrazně méně kouře než při zapalování zdola a méně sazí v komíně.

Záleží na tom i kvůli sousedům – v první čtvrthodině se kouří nejvíc a touto metodou výrazně méně.

Prvních patnáct minut

Přívod vzduchu nezavírejte. Kamna mají rychle dosáhnout teploty a ne úsporně doutnat.

V této fázi se kouří nejvíc – proto se vyplatí zatopit včas, než přijdou hosté, a ve chvíli, kdy sousedé zrovna nesedí na terase.

Přikládání

Přikládejte vždy dvě až tři polena, jakmile se předchozí promění v žhavé uhlíky. Topeniště nenacpávejte až nahoru – brzdí to vzduch a kamna kouří, místo aby topila.

Na zátop a hodinu provozu sauny o délce 3 m potřebujete asi 8–12 kg dřeva, přibližně velkou náruč.

Kdy polévat

Teprve když jsou kameny opravdu horké, tedy po úplném prohřátí sauny. Voda na studených kamenech dává vlhký vzduch a ochlazuje, místo aby vytvářela páru.

Najednou jednu naběračku vody, ne kbelík. A řekněte ostatním předem – pocitová teplota prudce stoupne, pro někoho příliš.

Nejčastější chyby

Vlhké dřevo – sauna se pořádně nezahřeje a komín se mnohonásobně rychleji zanáší sazemi.

Příliš brzy škrtit vzduch, „aby to tak rychle neshořelo“.

Pálit dřevotřísky, zbytky nábytku nebo lakované dřevo. Ničí to kamna, ucpává komín a je to zakázané.

Nechat kamna s otevřenými dvířky bez dozoru.